Роспотребнадзор усиливает контроль за предприятиями с 21 сентября

С 21 сентября Роспотребнадзор сможет проводить внезапные проверки предприятий при выявлении индикаторов риска нарушения обязательных требований к продукции, которую нужно маркировать.

По информации пресс-службы Роспотребнадзора, вступают в силу изменения в постановление правительства № 336 «Об особенностях организации и осуществления госконтроля (надзора), муниципального контроля». Эти изменения позволят службе проводить проверки без предварительного уведомления контролируемых лиц.

Такое решение было принято в связи с увеличением случаев отравления в точках общепита, о чем говорилось на пресс-конференции в августе. По данным специалистов, около 40 человек отравились в кафе и ресторанах города за последний месяц.

Кроме того, с 21 сентября увеличивается срок профилактических визитов в медицинские учреждения, школы и объекты, относящиеся к высокому риску, с одного до десяти дней. Это позволит более тщательно отслеживать соблюдение санитарных норм и правил.

Также будет возможно проведение внеплановых проверок, если поступят сведения о предпринимательстве, которое ведется без уведомления органов о начале такой деятельности, по согласованию с органами прокуратуры.

Ресторанный бизнес стал важной частью нашей жизни, и многие предпочитают питаться вне дома не только по праздникам, но и в будние дни. Заказ доставки стал обычным делом для тех, кто не может или не хочет готовить. Однако не всегда еда в ресторанах безопасна.

Причины отравлений могут варьироваться от качества продуктов до нарушения условий их хранения и приготовления. Поэтому важно соблюдать осторожность при выборе заведения и блюд.

Мы собрали основные рекомендации, которые помогут минимизировать риски отравлений, если вы решили поесть вне дома:

• Проверяйте hygiene rating (оценку санитарного контроля) заведения.
• Обращайте внимание на свежесть продуктов и качество блюд.
• Смотрите на отзывы других клиентов о заведении.
• Избегайте мест с подозрительными условиями хранения продуктов.

Соблюдение этих простых рекомендаций поможет вам избежать неприятностей и насладиться вкусной едой вне дома.