Абрикосы, фасоль и мёд: Роспотребнадзор назвал продукты, которые могут стать ядовитыми
Поделиться: При определенных условиях хранения и употребления многие продукты могут оказаться ядовитыми.
При определенных условиях хранения и употребления многие продукты могут оказаться ядовитыми. Легко можно отравиться красной фасолью, если употреблять ее без термической обработки. Картофель, баклажаны, томаты тоже могут стать ядовитыми. При неправильном хранении в них начинает образовываться соланин - опасный токсин. Тяжелое отравление вызывает амигдалин - вещество, которое может образовываться в ядрах косточек абрикосов.
«Ядовитыми становятся некоторые виды рыб (окунь, щука) в период нереста. В этот период их икра приобретает ядовитые свойства. Также, еcли съесть моллюсков и членистоногих в период повышенной токсигенности водорослей, являющихся их пищей, то можно получить сильное расстройство пищеварительной системы. Термическая обработка моллюсков, к сожалению, не уничтожает токсины. Даже мед может стать ядовитым вследствие сбора пчелами пыльцы ядовитых растений», – пишет «Российская газета», ссылаясь на Роспотребнадзор.Клинические проявления отравлений растительными продуктами схожи с бактериальными и другими отравлениями. Возникают тошнота, рвота, диарея, потеря сознания, судороги, слабость. А если человек употреблял в пищу моллюсков, содержащих токсины, клиническая картина варьируется в зависимости от вида токсина.
Для того, чтобы избежать отравлений, эксперты советуют употреблять красную фасоль только после 5-часового вымачивания и отваривания, не использовать в пищу позеленевший картофель и свежие зеленые томаты (исключение - засоленные). Перед употреблением очищать баклажаны, не лакомиться медом диких пчел, очищать рыбу от икры, выловленную в период нереста (икру в пищу не употреблять), сократить употребление моллюсков.
Последние новости
Заместитель прокурора региона Валерий Александрин провел личный прием жителей Верхнекетского района Томской области
Заместитель прокурора региона Валерий Александрин в режиме видеоконференцсвязи провел личный прием жителей Верхнекетского района Томской области.
Городские депутаты приготовили подарки участникам «Ёлки желаний»
Председатель Думы города Томска Сергей Сеченов и депутат Наталья Красницкая присоединились к всероссийской новогодней благотворительной акции «Ёлка желаний» .
Членам Общественного совета рассказали о налоговой амнистии при дроблении бизнеса и социальных вычетах в упрощенном порядке
Это архивная публикация - она может содержать устаревшую информацию. В Управлении Федеральной налоговой службы по Томской области состоялось очередное заседание Общественного совета при участии руководителя УФНС Юрия Куриленко .
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку