8 июля – Всемирный день борьбы с аллергией!
Аллергия - одно из наиболее распространенных заболеваний на Земле. По данным ВОЗ аллергией страдают около 40% населения планеты.
Аллергия - одно из наиболее распространенных заболеваний на Земле. По данным ВОЗ аллергией страдают около 40% населения планеты. Из них 2.5% приходится на пищевую аллергию. 64 % детей подвержены пищевой аллергии.
Когда дети, страдающие пищевой аллергией, выезжают в составе различных групп на отдых, обучение и другие мероприятия для них должно быть организовано индивидуальное питание.
К наиболее часто вызывающим аллергические реакции продуктам относятся:
-коровье молоко
-куриное яйцо
-соя
-орехи
-пшеница
-морепродукты и рыба
Для того, чтобы ребенок в случае заболевания аллергией получил индивидуальное питание, родителям (или законным представителям) необходимо обратиться с заявлением и подтверждающими документами к руководителю образовательной (оздоровительной) организации. На основании документов прорабатываются вопросы меню и режима питания ребенка. У детей с сахарным диабетом берется на контроль уровень сахара в крови и введение инсулина.
Для детей с пищевой аллергией к стандартному меню организации разрабатывается приложение к нему с заменой продуктов и блюд, исключающих наличие пищевых аллергенов.
Если принято решение, что ребенок питается «домашней едой», рекомендуется определить порядок хранения, упаковки и маркировки продуктов и готовых блюд «из дома». Также создать ребенку условия для разогрева и приема пищи.
Сегодня почти все школы научились адаптировать меню для детей с пищевой аллергией и сахарным диабетом. Разработаны варианты питания детей и с более сложными заболеваниями, такими как муковисцидоз и фенилкетонурия.
Если у организаторов детского питания возникают вопросы, специалисты регионального Роспотребнадзора всегда готовы помочь и провести консультацию.
Последние новости
Прокуратура Тегульдетского района Томской области в судебном порядке потребовала от челябинца, помогавшего кибермошенникам, возместить причиненный их жертве ущерб
Прокуратура Тегульдетского района Томской области осуществляет надзор за расследованием уголовного дела, возбужденного по ч. 4 ст.
Прокуратура г. Стрежевого Томской области через суд потребовала возместить местной жительнице денежные средства, затраченные на покупку льготного лекарства
Прокуратура г. Стрежевого Томской области провела проверку по обращению 52-летней местной жительницы о нарушении ее прав на льготное лекарственное обеспечение.
В Каргасокском районе Томской области благодаря вмешательству прокуратуры теплоснабжающее предприятие погасило долги по заработной плате и по исполненным контрактам в общей сумме б
Прокуратура Каргасокского района Томской области на постоянной основе осуществляет надзор за исполнением законодательства в сфере жилищно-коммунального хозяйства.
Оглашен приговор по уголовному делу в отношении жительницы Колпашевского района Томской области, поджегшей на почве ревности дом, в котором находился ее бывший сожитель
Томский областной суд вынес приговор по уголовному делу в отношении ранее не судимой 22-летней жительницы г. Колпашево Томской области.