Свежесть замороженной рыбы можно определить томской термометкой

Томский государственный университет (ТГУ) и компания «Криотех» выпустили первую партию новых термометок.

Томский государственный университет (ТГУ) и компания «Криотех» выпустили первую партию новых термометок. Они предназначены для определения качества замороженной рыбы, сообщает корреспондент Sibnovosti.ru.

Работы по созданию термометок проводило предприятие «Криотех», научной частью занимались химики лаборатории органического синтеза ТГУ под руководством Виктора Малькова. Созданные участниками совместного проекта наклейки необратимо меняют цвет с белого на зеленый, если температура, в которой находится рыба, становится выше допустимых минус 18 градусов.

«Большая часть рыбы заготавливается на Дальнем Востоке и проходит сложный путь транспортировки на авто- или железнодорожном транспорте, хранится в разных складских помещениях. Где и когда рыба испортилась из-за разморозки, найти сложно. Поэтому у рынка есть запрос на универсальное средство контроля, которое невозможно подделать или изменить», - приводит сайт ТГУ комментарий разработчиков.

По данным создателей термометок, их преимуществом перед зарубежными аналогами является способность к самоактивации. Наклейка замораживается вместе с продукцией и уже в процессе заморозки самостоятельно приводится в рабочее состояние.

В томском вузе отмечают, что это первый проект, реализованный при поддержке первого в РФ университетского Венчурного фонда. Он был создан ТГУ и ФПИ РВК в 2017 году.

Фото: сайт Томского государственного университета

Автор: Sibnovosti.ru

Последние новости

Морские контейнерные перевозки: оптимальное решение для международной торговли

Разбираем, почему доставка грузов морем остается ключевым инструментом глобальной экономики и как контейнеризация изменила мировую логистику.

Почему все вяжут? Пряжа как антистресс и арт-терапия

Вязание стало не просто хобби, а настоящим способом справляться с тревогой, выгоранием и одиночеством. Разбираемся, как это работает и почему клубки теперь — это модно.

Как экономить с помощью промокодов MyCSGO?

Как промокоды MyCSGO помогут собрать топовый инвентарь?

Потребительский кредит без боли: как не стать жертвой долговой ямы

Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Новошахтинске, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *