А на ярмарке что есть: вам всего не перечесть

Жители Кривошеинского района «вышли на финишную прямую» — ровно неделя отделяет нас от проведения в Кривошеине Межрегионального фестиваля казачьей культуры и быта «Братина». На территории музея идут последние приготовления к встрече гостей: приводятся в порядок объекты, ещё раз скашивается трава, на сцене практически ежедневно проходят репетиции творческих коллективов, оргкомитет отслеживает выполнение намеченных задач и решает проблемы, которые не всегда можно предугадать заранее.

Традиционно с первых лет возникновения на кривошеинской земле фестиваля «Братина» активное участие в его подготовке и проведении принимают жители всех сельских поселений нашего района. И X фестиваль не пройдёт без них. Как и в райцентре, во всех сёлах развёрнута масштабная подготовка, в которой задействованы главы и сотрудники сельских поселений, руководители и специалисты сельхозпредприятий, работники Домов культуры и библиотек. Представить своё творчество гостям «Братины» готовятся народные умельцы и рукодельницы, а лучшие стряпухи и кулинары планируют, чем будут угощать гостей.

Насколько масштабно проводится в поселениях подготовительная работа к межрегиональному фестивалю журналисту районной газеты рассказали главы поселений и руководители сельских Домов культуры.

Валентина Нагина, с. Красный Яр: «По традиции красноярцы привезут на фестиваль чернику, копчёную рыбу, выпечку с сибирской ягодой и рыбой. Если к тому времени появятся грибы, тогда и они будут представлены нашим гостям.

В предыдущие годы во время ярмарки хорошо расходились изделия из бересты, изготовленные Викторией Клепиковой. Нынче планируем представить новинку: один из красноярских умельцев изготавливает из дерева грибы для украшения садовых участков. Возможно, они будут востребованы на ярмарке. Активно готовятся к фестивалю Елена и Юлия Панфиловы, Сергей Вольф, Татьяна Шляхтина, другие наши сельчане. Те, кто хоть раз побывал на празднике, уже знают, что домой возвращаются не с пустым кошельком».

Светлана Филиппова, глава Иштанского сельского поселения: «В подготовку к «Братине» включились многие жители нашего поселения. Работники культуры готовят праздничную программу, а сами сельчане планируют, с какой продукцией поедут на ярмарку. Так, жители Никольского Александр и Ольга Ширинкины предложат покупателям молочную продукцию и копчёности, карнауховцы Зинаида и Владимир Мироновы привезут на праздник продукцию с собственной пасеки, сахарную вату предложит участникам и зрителям фестиваля житель Иштана Сергей Смакотин. Традиционно примут участие в фестивале наши кулинары Лидия Каземирчик, Татьяна Дубинина и Валентина Ячменёва. В их ассортименте драники с мясом, пироги и булочки, разносолы. До фестиваля ещё целая неделя, и у других хозяюшек ещё есть время проявить активность и присоединиться к нашей делегации.

Новинкой на предстоящей «Братине» у нашего поселения станет проведение мастер-класса по бисероплетению. Его организуют Любовь Макарова с дочкой Ульяной. Здесь же можно будет приобрести сувениры из этого материала».

Татьяна Кононова, руководитель Новокривошеинского Дома культуры: «Подготовку к «Братине» в нашем поселении начали задолго до фестиваля. В этот процесс включились и жители Новокривошеина, и Малиновки. Наши хозяйки планируют, чем будут угощать гостей. Участницы же вокального ансамбля «Родники» готовят культурную программу, репетируют проведение обряда. В этом году мы представим «Встречу гостей». Как и в предыдущие годы, на сельском дворике нашего поселения будут представлены экспонаты музея сельского быта, созданного в Новокривошеинском Доме культуры. Также наш сельский дворик украсят ростовые куклы и рукоделие наших жителей. Здесь же можно будет попробовать самостоятельно нашинковать капусту и почистить кедровые шишки с помощью старинных приспособлений.

Будет организована и праздничная торговля, в которой примут участие более десятка жителей Малиновки и Новокривошеина, а также СПК «Кривошеинский». К продаже мы представим выпечку в широком ассортименте, прохладительные напитки, кулинарные изделия, мёд и изделия из него, шашлыки и разливное пиво.

С изготовлением сувениров в прошлые годы нас выручали сотрудники реабилитационного Центра для детей. Нынче мы представим куклы-обереги и незамысловатые сувениры с использованием шишек, на которых будет сделана памятная надпись «Братина 2022». Думаю, нашим гостям они понравятся.

Традиционно Новокривошеинское поселение станет участником конкурса стряпух. В этом году его будет представлять одна из жительниц Малиновки».

Юрий Севостьянов, глава Пудовского сельского поселения: «Сегодня в поселении работает оргкомитет по подготовке к казачьему фестивалю. Традиционно работники культуры заняты в подготовке казачьего обряда, в настоящее время в клубе активно идут репетиции. Ну а хлебосольными наши сельчане были всегда: готовимся порадовать гостей различной выпечкой, шашлыками, молочными изделиями, зеленью с приусадебных участков, мёдом с собственных пасек. Принять участие в торговле изъявили желание жители всех населённых пунктов нашего поселения. Так что поедем на праздник одной дружной командой. Будут в продаже и сувениры, в том числе мыло ручной работы, представленное Марией Плотниковой».

Раиса Петрова, глава Володинского сельского поселения: «В течение месяца мы провели три оргкомитета по подготовке к «Братине». Определились с тем, как будем развлекать народ и чем угощать. Разработана большая культурная программа, но сегодня не хотелось бы раскрывать все секреты. Надеемся, что всем, кто заглянет на Володинское подворье, обязательно понравится.

Встречать гостей будем в казачьих стилизованных костюмах, накроем столы нарядными скатертями, украсим крыльцо, оборудуем фотозону. В продаже будет очень много поделок и украшений. Наши мастерицы сегодня над этим работают. Кроме этого, на самом празднике будем плести венки из живых цветов. Это одна из наших фишек.

Не уйдут наши гости голодными: будут уха, выпечка с различной начинкой, шашлыки, отбивные, очень вкусные блины, всевозможные холодные напитки, в том числе морсы из сибирской ягоды, чаи с лимоном и травяные. С мёдом, прополисом и медовухой приедет на праздник Александр Екатериничев, а его дочь Надежда примет участие в конкурсе стряпух. Главный же упор сделаем на изготовление драников. Сколько бы их ни было на празднике, всегда не хватает. А потому сразу четыре хозяйки готовятся их жарить прямо на «Братине». Лариса Бакунчева даже специально сажает рано картофель с тем, чтобы угощать драниками из свежего урожая. Так что милости просим на наше подворье».

Сергей Лютько, глава Петровского сельского поселения: «Сегодня в поселении развёрнута большая подготовительная работа к празднику. В Доме культуры идут репетиции казачьего обряда. Хозяйки уже давно определились, чем будут угощать гостей. В праздничной торговле примут участие жители всех населённых пунктов. У кого-то будут уха и рыба, у кого-то шашлыки, третьи побалуют молочной продукцией и выпечкой. Ну а как Петровское поселение без плова? Он тоже обязательно будет».

В подготовку к праздничной торговле на «Братине» включились и предприниматели района. Так, Александр Жоров представит изделия из бересты, Надежда Майер — кукол ручной работы, Татьяна Хорохордина — свечи, Оксана Жолтковская — мыло ручной работы. Наверняка, будет пользоваться большим спросом сувенирная продукция с символикой межрегионального фестиваля, изготовленная Романом Зязиным и Олесей Осиненко. Работники ООО «Вита К» (Кривошеинский маслозавод, руководитель Валерий Часовщиков) готовятся к продаже мороженого. В широком ассортименте представят кривошеинцы на празднике рыбу (ИП Половков Д.В.), выпечку (кафе «Лакомка»), шашлыки, напитки. Кривошеинский агропромышленный техникум предложит гостям крем-мёд, чаи, варенье из шишки и другую продукцию.

Сами кривошеинцы и многочисленные гости смогут сделать покупки и у приезжих предпринимателей: копчёное мясо и мясные деликатесы, попкорн, безе, грибы сушёные и маринованные, картофельные чипсы, яблоки в карамели, украшения ручной работы, саженцы многолетних цветов, кустарников и садовых деревьев, корзины из лозы, косметику.