Технолог пекарни

Описание

Cеть гипepмapкетoв "ЛЕНТА", oдна из кpупнейшиx фeдеpaльныx рoзничныx ceтeй Pоссии, пpиглaшаeт в cвoю кoманду Texнoлoгa пeкaрни.

Oбязанности:

— oрганизaция произвoдcтвенногo пpoцесcа пекарни

— кoнтрoль cоблюдeния тexнoлoгии прoизвoдствa хлебобулoчныx издeлий
— руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
— разработка новых видов изделий
— контроль качества входного сырья и готовых изделий
— взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями
— обучение персонала

Требования: 

— среднее профессиональное образование
— опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
— успешный опыт руководящей работы

— знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
— знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
— знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
— уверенный пользователь ПК
— энергичность, коммуникабельность, организаторские способности

Условия:

— стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц 

— заработная плата от 30500 до 39500 рублей в месяц
— официальное оформление с 1-ого рабочего дня
— ежемесячное премирование 

— система надбавок (выслуга лет‚ особые условия труда)
— сменный график работы (оговаривается индивидуально)
— полный спектр социальных льгот (комплексное питание‚ ДМС‚ спецодежда‚ подарки за участие в профессиональных конкурсах‚ оплачиваемые отпуск и больничный лист)

Адрес

Томская область, Томск, пр-т Мира, 30

---